MIEL DE MANUKA IAA18+ COMPTOIRS ET CIES

MIEL DE MANUKA IAA18+ COMPTOIRS ET COMPAGNIES

Originaire de Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka, produit avec les fleurs du Manuka, un arbrisseau de la même famille que l’arbre à thé, est un incontournable, réputé pour ses propriétés rares et exceptionnelles et utilisé depuis des siècles dans la pharmacopée traditionnelle.

Il se distingue des autres miels par sa teneur élevée en principes actifs, en particulier le peroxyde d’hydrogène et le methylglyoxal. Un indice a été créé par le Pr. Molan pour quantifier la molécule methylglyoxal dans le miel, il s'agit du MGO.

UMF signifie “Unique Manuka Factor”. C’est le premier label créé sur le miel de manuka. L’indice IAA correspond au facteur français équivalent pour : Indice d'Activité Microbienne.

Le miel de Manuka a fait et fait toujours l'objet de nombreuses études scientifiques à l'Université de Waikato (researchcommons.waikato.ac.nz) en Nouvelle-Zélande et dans de nombreux autres centres d'études à travers le monde. En Nouvelle-Zélande, le gouvernement a mis en place un test scientifique permettant de valider l'authenticité d'un miel de Manuka, grâce à l'analyse de 4 marqueurs chimiques et 1 test ADN. Ce miel de Manuka de Comptoirs et Compagnies possède un niveau minimum de méthylglyoxal de 696 mg/kg, testé et authentifié.

Mode d'utilisation :

Ingéré ou appliqué sur la peau, le miel de Manuka peut être utilisé quotidiennement comme tous les miels ou de manière plus ciblée.

A conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur, de préférence à une température inférieure à 20°C.